Ijsjes, wie is er nu niet gek op? Vooral wanneer de heerlijke zomer weer nadert, begint de trek in een ijsje bij iedereen toe te nemen. Ben jij benieuwd naar het zelf maken van ijs, en wil je zelf de lekkerste ijsjes maken? Dat kan heel gemakkelijk! Zelf ijsjes maken biedt namelijk de uitkomst om jouw eigen creaties te maken die je tot op heden misschien nog nog niet ergens anders bent tegengekomen. Maar hoe maak je zelf dan de allerlekkerste ijsjes? Lees snel verder om erachter te komen.
Of het nu gaat om sorbet ijs maken, roomijs maken of softijs maken, dit is allemaal mogelijk. Hoe? Zul je denken. De oplossing is simpel: door het aanschaffen van een horeca ijsmachine. Deze ijsmachine – ook wel ijsmaker genoemd – maakt van een mix van ingrediënten het perfecte ijsje zoals jij dat wil. Het is net magie en een kind doet de was!
Een ijsmaker of ijs machine bestaat vaak uit een roermechanisme en een koelcontainer. De ingrediënten – die je zelf kiest voor het ijs – worden eerst gemengd en eventueel bereid en gekoeld, en dan in de koelcontainer gegoten. Over het algemeen en gemiddeld duurt het zo’n half uur tot uur voordat het ijs klaar is. Een ijsmachine is verkrijgbaar in verschillende soorten en maten. Van een kleine simpele ijsmachine tot een grote RVS ijsmachine waar veel liters ijs in kunnen en alles daartussen, alles is verkrijgbaar.
Kijk bij aanschaf van een horeca ijsmachine ook goed naar de verschillende functies waarover het apparaat beschikt, om het maken van het ijs zo makkelijk en plezierig (en natuurlijk lekker mogelijk) te maken. Let bijvoorbeeld op criteria als: machinevermogen, tankinhoud en koeltijd.Het leuke van een ijsmachine is dat jij de touwtjes in handen hebt en je jouw favoriete smaak kunt finetunen, of misschien wel voor een compleet nieuwe smaak kiest door deze zelf te creëren. Of je het ijs nu voor jezelf maakt of een heel restaurant, met een horeca ijsmachine is de keuze oneindig. Weet jij al met welk type ijs en welke smaak jij het eerst aan de slag gaat deze zomer?
