Eten en drinken
Je leest nu:

Weetjes over biologisch eten

0
Blog

Weetjes over biologisch eten

Tegenwoordig is biologisch eten en drinken steeds meer in opkomst. Het is een enorme trend geworden. Ben je er nog een beetje sceptisch over of heb je nog veel vragen? Dan helpt dit artikel je misschien verder. We bespreken een paar vragen die je kan hebben over biologisch voedsel.

Hoe gezond is het voor je?
De vraag is hoe gezond biologisch eten echt voor je is. Het is namelijk nooit officieel aangetoond dat biologisch eten daadwerkelijk gezonder is voor je. Op de lange termijn kan het gezonder zijn, omdat biologisch verbouwen beter is voor het milieu, wat op den duur een betere volksgezondheid betekent. Echter is het nooit bewezen dat biologisch voedsel op korte termijn echt beter is voor je lichaam. Er zijn wel een paar producten waarvan is gebleken dat ze biologisch gezonder voor je zijn, bijvoorbeeld biologische melk. Koeien die in het weiland grazen geven namelijk gezondere melk. Biologische koeien grazen het hele jaar buiten. Bij het maken van gewone melk grazen koeien ook buiten, maar niet het hele jaar door. Biologische melk is dus gezonder, maar gewone melk is ook heel erg goed voor je. Ook zijn mensen die biologisch eten vaak bewuster bezig zijn met boodschappen doen en koken. Dat is natuurlijk altijd beter voor je.

De prijs van biologisch voedsel
Het is helaas zo dat biologisch eten duurder is dan normaal voedsel. Aan een biologisch product ben je altijd meer kwijt dan aan een normaal product. Dit komt doordat er door de hogere prijs beter kan worden gezorgd voor de dieren en het milieu. Het verbouwen van een biologische groente kost bijvoorbeeld meer tijd dan het verbouwen van een ‘normale’ groente. Toch hoeft de hogere prijs je er niet van te weerhouden dat je biologisch eet. Je kan ervoor kiezen om deels biologisch te eten.

Biologische producten
Er zijn vele biologische producten die je kunt kopen. Denk aan biologisch brood, zoals karakterbrood, biologische groenten, biologisch sap en ga zo maar door. Er is voor ieder wat wils. Steeds meer supermarkten verkopen biologische producten en er is ook een steeds ruimer assortiment om uit te kiezen. Als je biologischer wil gaan leven, hoeft dit niet te betekenen dat je elke dag biologisch moet eten. Een paar dagen in de week is ook al een stap in de goede richting. Of kies er bijvoorbeeld voor om een paar producten altijd biologisch te kopen, zoals kaas en melk.

Lees tip:




Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *