Aan gezond eten denken kan lastig zijn, vooral ’s ochtends. In plaats van te grijpen naar suikerhoudende ontbijtgranen of bewerkte muffins uit het schap van de supermarkt, kun je beter zelf een gezond ontbijt maken met maaltijdvervangers. Die zijn gemakkelijk de avond tevoren te bereiden en veel gezonder dan verpakte voedingsmiddelen. Met deze ideeën heb je de hele week een gezond, evenwichtig en bevredigend ontbijt!
Eiermuffins
Met toegevoegde groenten en kruiden kun je van een eenvoudige eiermuffin een voedzame maaltijd maken. Dit is een geweldige optie voor een gezond ontbijt voor onderweg en houdt je langer vol. Zowel eiwitten als hele eieren zijn een geweldige bron van eiwitten. Als je op je gewicht let of je cholesterolgehalte probeert te verlagen, kunt je in plaats daarvan eiwitten gebruiken. Eiermuffins zijn ook een goede bron van B-vitaminen, selenium en zink.
Gezonde havermout
Havermout is een geweldige keuze voor een gezond ontbijt met maaltijdvervangers. Het is een koolhydraatrijk voedsel dat kan helpen je bloedsuikerspiegel in balans te houden en langdurige energie te leveren. Havermout is ook een goede bron van vezels die kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen. Havermout is supermakkelijk te maken en kan worden aangepast aan je smaak en dieetwensen. Je kunt een grote partij maken en het een paar dagen achter elkaar als gezond ontbijt gebruiken. Havermout is een geweldige basis voor een gezond ontbijt met maaltijdvervangers. Voeg gewoon wat vers of gedroogd fruit, noten, zaden en een drupje ahornsiroop of honing toe voor een smakelijke maaltijd. Je kunt ook een schep eiwitpoeder toevoegen voor een extra boost. Voor nog meer voedingsstoffen kun je zelfs een complete maaltijdshake toevoegen. Bekijk hier de beste maaltijdshakes voor inspiratie.
Smoothiebowl
Voor een heerlijk, gezond ontbijt met maaltijdvervangers kun je proberen een smoothiebowl aan je menu toe te voegen. Ze zitten boordevol vers fruit en groenten, zodat je kunt genieten van een gezond en voedzaam ontbijt dat net zo goed smaakt als het eruitziet. Kies voor een gezonde smoothiebowl vetarme zuivelproducten, natuurlijke zoetstoffen zoals honing en vers of bevroren fruit als ze in het seizoen zijn. Veganistische eiwitpoeders kunnen ook worden gebruikt om een eiwitrijke smoothiebowl te maken. Voeg gewoon de ingrediënten toe aan een blender en geniet van een heerlijke maaltijd boordevol voedingsstoffen. Enkele geweldige ingrediënten om aan je smoothiebowl toe te voegen zijn bessen, noten, zaden, haver, kokos en sojamelk.
Griekse yoghurt met bessen en noten
Een andere lekkere ontbijtoptie is yoghurt met bessen en noten. Dit is een geweldige bron van eiwitten, waardoor je langer een vol gevoel houdt en een gezond gewicht kunt behouden. Het bevat ook probiotica die gunstig kunnen zijn voor je spijsvertering. Je kunt een gezond ontbijt maken met maaltijdvervangers door verse bessen, noten en een drupje honing of ahornsiroop toe te voegen. Je kunt ook granola of muesli toevoegen voor extra crunch.
Conclusie
Gezond eten hoeft niet saai te zijn. Met deze gemakkelijke en heerlijke ideeën ben je goed op weg om gezonder te eten en je goed te voelen! Van eiwitrijke havermout met verse bessen en noten tot een smoothiebowl met vers fruit, groenten en magere zuivelproducten en een gezonde yoghurtbowl met bessen en noten: met deze ideeën begint je dag zeker gezond.
